眼下，金陵大地油菜花金黄、麦苗拔节孕穗，正是春耕备耕好时节。位于我市江宁区淳化街道青龙社区的国家级（南京）农作物品种区域试验站（以下简称“区试站”），不仅承担着大豆、水稻等农作物新品种的区域试验生产试验及新品种展示示范任务，还建成了全省品种最多、顶级规模的十字花科蔬菜原原种繁殖基地。3月22日上午，记者走进这里，探秘“蔬菜芯片”的“别样春管”。
上午10时，提着刚从冰箱里拿出的一大盒冷藏壁蜂蛹，南京理想农业科技有限公司技术员杨阳步履匆匆地赶到了田间连栋大棚。跟随她的脚步，记者掀开棚膜进入大棚，映入眼帘的竟是几百个用纱网支起来的银白色“小帐篷”，里面“睡”着的正是今天的主角——白菜，它们的茎上已经抽出颀长的菜薹，绽开出金色的小花朵。
据悉，十字花科蔬菜是指属于十字花科植物家族的一类蔬菜，它们通常具有十字花科特有的花朵形状，包括人们常见的小白菜、大白菜、菜心、卷心菜等。此外，西蓝花、甘蓝菜、荠菜等也属于十字花科蔬菜。
杨阳钻进“棚中篷”，放入三四十只壁蜂蛹后，再将“帐篷”及时封闭，壁蜂辅助授粉的准备工作宣告完成。这些白菜为何要“睡帐篷”？“是因为我们繁殖的是原原种，更需要保证它的纯度和一致性。”杨阳解释，农作物种子繁育等级可大致分为原原种、原种、商品种三类，市面上常见的矮脚黄、苏州青等商品种如果连续多年自留种使用，种子的品种特性（抗逆性、丰产性和质量指标等）都一定会出现退化，所以原原种、原种提纯复壮十分关键且必要。“白菜等十字花科蔬菜开的花是虫媒花，蜜蜂、虫子等都可以对它进行授粉，这层特制帐篷可以有很大效果预防窜粉，保证亲本纯度，目前基地已经有800个品种住进了帐篷。”
每个帐篷占地面积仅有3—4平方米，不大的空间并不太适合蜜蜂活动和授粉，所以区试站育种团队选择了与蜜蜂相比更不挑活动范围的壁蜂。“壁蜂是一种独居蜂，它们没有明确的社会分工，独居的生活方式让其有着访花速度快、上班时间长等特点，且壁蜂活动温度比蜜蜂低，可提早出来采粉，授粉质量也很高。”杨阳说，像现在这样的温度，2—3天壁蜂蛹就能自然孵化，一只壁蜂一天最多可以采摘5000朵花的花粉，每天上班时间长达12个小时，有力节省人工，提升授粉效率。
尽管有高效率的壁蜂帮忙，但未解决收集和创制的材料不纯合、亲和指数过高等问题，育种团队有时候还是不得不采用人工蕾期授粉。
搬来小板凳，往黄花地里“扎根”，最近一段时间，26岁的“临时工”丁嘉欣在区试站十字花科蔬菜育种大棚里一坐就是一天。给细如针尖的花柱授粉，考验的是耐心、眼力和手上功夫。丁嘉欣一手扶着花序，一手夹持细长尖嘴镊子，用镊子剥开米粒大小的花蕾，小心剥掉包裹的萼片、花瓣，直到露出深藏的柱头，再将提前采集过的未经蜜蜂触碰的花粉涂抹其上，才算完成授粉。
“授粉关键期，时间不等人。因为基地人手不够，我们年年都会从周边招聘一些年轻的季节工，同时吸纳一批农业大专院校的实习生。”杨阳说，培育十字花科蔬菜良种是个漫长的过程，通过一年又一年的人工授粉，将材料提纯，有不育系的、可育系的，再配制组合、筛选及示范推广，理论上至少要花上10—12年，才可以选育出优质、抗逆的好品种，然后再通过年复一年的原原种、原种繁殖，不断向市场输送品质稳定的商品种，为蔬菜产业高质量发展提供“芯片”保障。
南京市种子管理站站长邢后银介绍，区试站除蔬菜育种外，每年还承担两三百个新品种（系）的试验，是水稻、小麦、玉米、大豆等主要农作物新品种的“考场”。依托区试站等重要平台，南京现代种业发展迅速，涌现出江苏中江种业股份有限公司、江苏明天种业科技股份有限公司、江苏华海种业科技有限公司、南京理想农业科技有限公司等一批全国有名的公司，全市种子年产量约13亿斤，其中95%以上供应南京以外市场。
值得一提的是，南京小白菜繁育种技术全国领先，年产400万斤种子，一半供应南京以外的市场。“我们将充分的利用好区试站这块‘阵地’，抢抓时节育好苗，通过层层把关、优中选优，培育出更多符合市场需求的优质、高产农作物新品种，从源头上保障国家粮食安全。”邢后银说。
